L’infiammazione (o flogosi) è un meccanismo di difesa del nostro organismo, che si instaura in presenza di agenti patogeni o di un danno tissutale di tipo chimico (veleni), fisico (traumi, radiazioni, alte o basse temperature) o biologico (virus, batteri). L’infiammazione consente di eliminare la causa che ne è alla base, riparare le lesioni ai tessuti e ristabilire la normale funzionalità dell’organismo grazie all’intervento di cellule difensive.
L’effetto che scaturisce dall’infiammazione è percepito sotto forma di dolore, rossore, bruciore, gonfiore (edema) per questo se persistente per intervalli di tempo prolungati, può causare disturbi e patologie solitamente a carico dei muscoli o delle articolazioni come lombalgie, sciatalgie, artrosi ecc.