I bambini sono soggetti generalmente più esposti a rischi derivanti da fattori esterni a causa delle loro ridotte difese immunitarie ancora in fase di sviluppo. Hanno quindi bisogno di rafforzare il loro sistema immunitario per evitare il rischio di infezioni respiratorie ricorrenti o malattie esantematiche.
Inoltre, a causa della loro rapida crescita, hanno bisogno di svolgere numerose reazioni biochimiche finalizzate alla sintesi di componenti strutturali per le cellule, per gli organi, per le strutture ossee e nervose. I bambini necessitano quindi di una grande quantità di energia e nutrienti, per cui è essenziale garantire il giusto apporto di vitamine, minerali e macronutrienti come zuccheri, proteine e lipidi.